مطلوب شيف مشاوي للعمل في مطعم بشكل فوري في العين

مطلوب شيف مشاوي لمطعم في العين حي القطارة

المهام:

إعداد جميع أنواع المشاوي من لحوم ودواجن وخضروات حسب الوصفات المعتمدة
تحضير وتتبع كميات المواد المستخدمة والتأكد من جودتها وصلاحيتها
تنظيف معدات وأدوات الشوي بشكل يومي والحفاظ على بيئة عمل نظيفة
الالتزام بإجراءات السلامة الغذائية وتعليمات الصحة العامة
التعاون مع فريق المطبخ لتحقيق أفضل جودة في تقديم الطعام
المساعدة في تطوير وصفات وتحسين الأداء العام لقسم المشاوي

المتطلبات:

خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المشاوي بالمطاعم أو الفنادق
معرفة جيدة بأنواع اللحوم وتقنيات التتبيل والشواء
القدرة على تحمل ضغط العمل وسرعة الأداء دون التأثير على الجودة
الجدية والانضباط في المواعيد والمهام اليومية
يفضل وجود شهادة صحية سارية المفعول
الأفضلية للمتواجدين في العين أو القادرين على الانتقال إليها

المزايا:

راتب شهري مجزٍ يحدد حسب الخبرة والكفاءة
دوام منتظم مع يوم إجازة أسبوعية
وجبات طعام خلال فترة العمل
فرصة للعمل في بيئة راقية وتنظيم احترافي
إمكانية التطور والترقي ضمن فريق العمل