وظيفة شيف بروفيشنال بخبرة في المطبخ المصري والسوري والمغربي في دبي
78 (مشاهدة)
الدور الوظيفي
-
تاريخ الإعلان
يونيو 24, 2024
-
موقع التوظيف
دبي
-
مستوى الوظيفة
خبير
-
الخبرة
3 - 5 سنوات
-
العدد المطلوب
1 شخص
-
نوع الجنس
ذكر
الوصف
نبحث عن شيف بروفيشنال للانضمام إلى فريق المطعم والكافية داخل فندق في المرقبات / ديرة. يجب أن يكون المتقدم لديه خبرة واسعة في المطابخ التقليدية المصرية والسورية والمغربية، وأن يكون ملماً بالتقنيات والأساليب الخاصة بهذه المطابخ.
المهام الرئيسية:
- تحضير وتنفيذ قوائم الطعام بما يتناسب مع المطابخ المصرية والسورية والمغربية.
- تنظيم عملية الطهي وضمان الجودة والنكهة.
- الإشراف على فريق المطبخ وتدريبهم على الأساليب والممارسات الصحيحة.
- ضمان الامتثال لمعايير السلامة الغذائية والنظافة في جميع الأوقات.
المتطلبات:
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات كشيف في مطابخ المأكولات المصرية والسورية والمغربية.
- مهارات تواصل ممتازة وقدرة على العمل ضمن فريق.
- القدرة على التعامل مع ضغوط المطبخ والأوقات الزمنية الصعبة.
- الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة.
المزايا:
- راتب مجزي يتناسب مع الخبرة والمهارات.
- بيئة عمل احترافية داخل فندق فخم.
- فرصة للنمو والتطوير المهني.
مهتم بهذه الوظيفة؟
0 الأيام المتبقية للتقديم