وظائف اليوم مطلوب شيف عمومي للعمل بمطبخ مركزي في الجبيل

وظائف اليوم مطلوب شيف عمومي للمطبخ المركزي يجيد التعامل مع الموظفين وادارتهم وتوزيع المهام العمل في الجبيل حي طيبة للتواصل وإرسال السيرة الذاتية

مهام الوظيفة

• تحضير وتجهيز الأطعمة وفق الوصفات المحددة والمعايير المطلوبة

• تدريب الموظفين الجدد ومتابعة أداء الفريق الحالي

• تنظيم العمل داخل المطبخ وتوزيع المهام اليومية بفعالية

• مراقبة المخزون والطلب على المستلزمات لضمان توافر المواد الأساسية

• التأكد من تطبيق معايير النظافة والصحة والسلامة الغذائية

متطلبات الوظيفة

• خبرة سابقة في إدارة المطابخ المركزية أو الفنادق والمطاعم الكبرى

• مهارات قيادة الفريق والتواصل مع الموظفين بفعالية

• معرفة جيدة بإعداد قوائم الطعام وإدارة المخزون

• القدرة على العمل تحت ضغط والحفاظ على جودة الأداء

• معرفة بأساليب النظافة والسلامة الغذائية

مزايا الوظيفة

• راتب منافس حسب الخبرة والكفاءة

• بيئة عمل محترفة ومتعاونة

• فرص للتطوير المهني والتدريب المستمر