وظائق قطر مطلوب شيف متخصص في الفطائر والمخبوزات للعمل بمطعم مرموق

وظائق قطر مطلوب شيف متخصص في الفطائر والمخبوزات يتمتع بمهارات تنظيمية عالية وقدرة على إعداد وصفات مبتكرة وجودة ثابتة في الإنتاج اليومي. سيكون مسؤولاً عن تحضير وتجهيز مختلف أنواع الفطائر والخبز مع مراعاة معايير النظافة والسلامة الغذائية. الشخص المثالي يتمتع بحب العمل في بيئة مطبخ ديناميكية، ويستطيع قيادة فريق صغير وتنظيم العمل بشكل احترافي لضمان تقديم منتجات لذيذة تلبي توقعات العملاء.

مهام الوظيفة:

• إعداد وتجهيز مختلف أنواع الفطائر والخبز وفق وصفات محددة.

• ضمان جودة المنتجات والتحقق من نضوجها ومذاقها قبل تقديمها.

• مراقبة المخزون من المكونات وإدارة طلبات الشراء اللازمة.

• الحفاظ على معايير النظافة والصحة والسلامة في المطبخ.

• ابتكار وصفات جديدة ومميزة لجذب العملاء.

• تنظيم وجدولة العمل داخل المطبخ لضمان سير العمليات بكفاءة.

متطلبات الوظيفة:

• خبرة عملية مثبتة في إعداد الفطائر والمخبوزات لا تقل عن 3 سنوات.

• قدرة عالية على إدارة الوقت والعمل تحت ضغط.

• معرفة جيدة بمبادئ النظافة والسلامة الغذائية.

• مهارات تنظيمية وإبداعية في إعداد الأطعمة.

• يفضل إجادة التعامل مع المعدات الحديثة للمطابخ.

مزايا الوظيفة:

• راتب مجزي ومنافس حسب الخبرة.

• بيئة عمل محترفة وداعمة لتطوير المهارات.

• فرص للتدريب والتطوير في مجال المطبخ والمخبوزات.