مطلوب طباخ متخصص في عمل المأكولات السورية في رأس الخيمة منطقة الظيت الجنوبي

مطلوب طباخ سيدة للعمل في مطعم متميز برأس الخيمة، محترفة ولديها شغف بفنون الطهي السوري الأصيل. نحن نبحث عن موهبة قادرة على إعداد وتقديم تشكيلة واسعة من الأطباق الشامية والمحاشي والمقبلات بنكهة منزلية أصلية وجودة احترافية. إذا كنتِ تمتلكين المهارة الفنية والقدرة على العمل في بيئة حيوية وتقديم أطباق ترضي ذائقة العملاء، فإن هذه الفرصة هي المكان المناسب لإبراز إبداعكِ الطهوي.

المهام:

• إعداد وتجهيز كافة أنواع المأكولات السورية والطبخات الشامية التقليدية بمهارة عالية.

• التخصص في تحضير المحاشي بأنواعها والمقبلات السورية الشهيرة وفق معايير الجودة.

• الإشراف على نظافة منطقة العمل والتأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة المهنية.

• إدارة مخزون المكونات الطازجة وضمان استخدام أفضل الخامات في الطهي.

• تطوير وتحسين الوصفات لضمان تقديم مذاق ثابت ومميز لكافة الأطباق.

متطلبات الوظيفة:

• خبرة سابقة ومثبتة في المطبخ السوري وإعداد الأطباق الشامية والمحاشي.

• مهارات تنظيمية ممتازة والقدرة على إدارة الوقت تحت ضغط العمل.

• الاهتمام الدقيق بالتفاصيل المتعلقة بالنكهة وطريقة التقديم النهائية.

• الالتزام التام بمعايير النظافة الشخصية ونظافة الأدوات المستخدمة.

مزايا العمل:

• بيئة عمل محفزة توفر فرصة للتطور المهني في قطاع المطاعم.

• راتب مجزي يحدد بناءً على الكفاءة والخبرة العملية في الطهي السوري.

• العمل ضمن فريق يقدر الإبداع والجودة في تقديم الأطباق المنزلية.