مطلوب مدير مطعم فرصة حقيقية للعمل في دبي منطقة الشيخ زايد

مطلوب مدير مطعم بشركة تعمل في مجال الضيافة ذو خبرة لإدارة وتشغيل أحد فروعها في منطقة الشيخ زايد بدبي. يكون المرشح مسؤولًا عن الإشراف الكامل على العمليات اليومية داخل المطعم، ضمان جودة الخدمة، رفع مستوى رضا العملاء، وزيادة المبيعات مع التحكم في التكاليف وتحقيق أعلى كفاءة تشغيلية.

المهام والمسؤوليات:

• إدارة وتشغيل المطعم بشكل كامل يوميًا

• الإشراف على فريق العمل وتوزيع المهام

• متابعة جودة الطعام والخدمة المقدمة

• وضع خطط لزيادة المبيعات وتحقيق الأهداف

• إدارة التكاليف وتقليل الهدر وتحسين الأرباح

• التعامل مع شكاوى العملاء وحلها بشكل احترافي

• متابعة المخزون والطلبات بشكل دوري

شروط الوظيفة:

• خبرة لا تقل عن سنتين داخل دولة الإمارات في إدارة المطاعم

• معرفة قوية بعمليات تشغيل المطاعم

• مهارات قيادية وإدارية متميزة

• القدرة على العمل تحت ضغط

• مهارات عالية في التواصل وحل المشكلات

متطلبات الوظيفة:

• خبرة مثبتة في إدارة مطاعم أو سلاسل غذائية

• قدرة على تطوير المبيعات وتحسين الأداء التشغيلي

• إجادة التعامل مع فرق العمل المختلفة

• يفضل وجود معرفة بأنظمة الكاشير وإدارة المخزون

مميزات الوظيفة:

• راتب شهري من 3500 إلى 5000 درهم حسب الخبرة

• بيئة عمل احترافية وفرصة للتطور الوظيفي

• فرصة لإثبات الذات في إدارة وتشغيل مطعم ناجح

• إمكانية الترقي بناءً على الأداء