وظائف الفجيرة مطلوب شيف مقبلات للعمل في مطعم مميز

وظائف الفجيرة مطلوب شيف مقبلات  للانضمام إلى فريق العمل والمساهمة في إعداد وتقديم أطباق المقبلات بجودة عالية وفق معايير المطعم.

المهام :

• إعداد وتجهيز مختلف أنواع المقبلات والأطباق الجانبية وفق وصفات المطعم.

• تحضير المكونات والتأكد من جودتها وصلاحيتها قبل الاستخدام.

• الالتزام بمذاق وجودة وتقديم الأطباق وفق المعايير المحددة.

• المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل وأدوات ومعدات المطبخ.

• الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة الشخصية أثناء العمل.

• تنظيم المواد الغذائية وتخزينها بالطريقة المناسبة.

• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة وجودة تجهيز الطلبات.

• متابعة احتياجات قسم المقبلات والإبلاغ عن أي نقص في المواد والمستلزمات.

المتطلبات:

• خبرة سابقة في العمل كشيف مقبلات أو في وظيفة مشابهة.

• إجادة إعداد وتجهيز أصناف المقبلات المتنوعة.

• معرفة جيدة بأساليب تحضير وتقديم الأطعمة.

• الالتزام بالنظافة الشخصية ومعايير سلامة الغذاء.

• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.

• الدقة والاهتمام بالتفاصيل وسرعة الإنجاز.

• يفضل توفر خبرة سابقة في المطاعم.

المزايا :

• العمل ضمن فريق مطعم.

• بيئة عمل مهنية ومنظمة.

• فرصة للاستقرار والتطور الوظيفي.

• راتب ومزايا تحدد وفق الخبرة والكفاءة.

• موقع العمل: شارع السلام، الفجيرة.