وظيفة شيف مطلوب للعمل في كافيه راقي في عجمان

وظيفة شيف مطلوب للعمل لدى مطعم وكافيه في إمارة عجمان ,يشترط توفر خبرة جيدة في إعداد وتقديم الأكلات السورية والشامية والمأكولات الغربية والمعجنات والأسماك.نبحث عن شيف متمكن وقادر على إعداد أصناف متنوعة بجودة عالية والمحافظة على مستوى ثابت في الطعم والتقديم.يشترط أن يكون المتقدم لديه إقامة فعالة في دولة الإمارات.

المهام :

• إعداد وتجهيز الأطباق السورية والشامية والغربية وفق معايير الجودة المطلوبة.

• تحضير أنواع مختلفة من المعجنات والمخبوزات.

• إعداد وتجهيز أطباق الأسماك والمأكولات البحرية.

• تجهيز وتحضير المكونات اللازمة للوجبات قبل أوقات العمل.

• متابعة جودة الطعام والتأكد من سلامة ونظافة الأطعمة أثناء التحضير.

• الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة ومعدات الطبخ.

• تنظيم المواد الغذائية ومتابعة استخدامها بالشكل المناسب.

• الالتزام بوصفات المطعم وطريقة التقديم المعتمدة.

• التعاون مع فريق العمل لضمان سرعة وجودة تقديم الطلبات.

• المساهمة في تطوير الأصناف وتحسين جودة الأطباق عند الحاجة.

المتطلبات:

• خبرة سابقة كـ شيف عام أو طباخ في المطاعم والكافيهات.

• خبرة جيدة في المطبخ السوري والشامي.

• خبرة في إعداد المعجنات والمأكولات الغربية والأسماك.

• القدرة على إعداد أصناف متنوعة بجودة ومذاق مميز.

• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.

• الالتزام بالنظافة والسلامة الغذائية.

• يشترط وجود إقامة فعالة في دولة الإمارات.

• يفضل أن يكون المتقدم متاحاً للانضمام إلى العمل حسب حاجة المطعم.

المزايا:

• العمل لدى مطعم وكافيه إمارة عجمان.

• فرصة للعمل ضمن بيئة مهنية في مجال المطاعم.

• الاستفادة من الخبرة العملية وتطوير المهارات في إعداد أصناف متنوعة.

• مزايا وظيفية يتم تحديدها وفق نظام المطعم وخبرة المتقدم.