مطلوب شيف بيكري لإعداد الكروسان والمخبوزات للعمل داخل مصنع في الرياض
الدور الوظيفي
-
تاريخ الإعلان
أكتوبر 15, 2026
-
موقع التوظيف
الرياض
-
الراتب المعروض
سعر قابل للتفاوض
-
مستوى الوظيفة
خبير
-
المؤهلات
جامعي ( بكالوريوس / ليسانس ) دبلوم 5 سنوات دبلوم عالي
-
الخبرة
10+ سنوات
-
العدد المطلوب
1 شخص
-
نوع الجنس
ذكر
الوصف
مطلوب شيف بيكري للعمل بمصنع كبير متخصص في إنتاج الكروسان والمخبوزات. إتقان إعداد العجين والتخمير والفرد والتشكيل للحصول على نتائج متناسقة. القدرة على ضبط مراحل الخبز والحفاظ على جودة المنتجات النهائية. الاهتمام بتناسق طبقات العجين والحصول على كروسان هش ومورق.
المهام:
• تحضير عجائن الكروسان وضبط المقادير ودرجات التخمير.
• تنفيذ مراحل الفرد والتشكيل والخبز وفق المعايير المطلوبة.
• متابعة جودة المنتجات والتأكد من ثبات القوام والطعم.
• تنظيم مراحل الإنتاج والمحافظة على نظافة معدات العمل.
المتطلبات:
• خبرة لا تقل عن 10 سنوات في مجال الكروسان.
• إتقان تقنيات إعداد العجين المورق والتشكيل والخبز.
• القدرة على العمل ضمن فريق إنتاج في مصنع كبير.
• إرسال السيرة الذاتية وصور من الأعمال عبر الواتساب.
المزايا:
• فرصة للعمل في مصنع كبير متخصص في المخبوزات.
• بيئة عمل مناسبة لتطبيق الخبرات المهنية.
• إمكانية المساهمة في تطوير جودة المنتجات.
مهتم بهذه الوظيفة؟
30 الأيام المتبقية للتقديم