مطلوب شيف مشاوي للانضمام لفريق العمل في العين

مطلوب شيف مشاوي لديه خبرة عملية في تجهيز وشوي اللحوم وإعداد الكباب بمختلف أنواعه، للعمل في مدينة العين، الإمارات العربية المتحدة. يشترط إتقان تقطيع اللحوم وتجهيزها وتتبيلها وشكّها بطريقة احترافية، مع معرفة جيدة بأساليب الشواء المختلفة. نبحث عن شخص يتمتع بالمهارة والدقة والقدرة على تقديم أطباق عالية الجودة، مع الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء. يُشترط امتلاك الخبرة الكافية والقدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.

المهام والمسؤوليات

• تقطيع اللحوم وتجهيزها للشواء.

• تتبيل اللحوم وتحضير الكباب بمختلف أنواعه.

• شكّ اللحوم وتجهيز الأسياخ بطريقة صحيحة.

• شوي اللحوم والكباب مع ضبط درجات الحرارة ووقت الطهي.

• المحافظة على جودة الطعام وطريقة تقديمه.

• تنظيف الشواية والأدوات والمحافظة على نظافة مكان العمل.

• الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والتخزين السليم للمكونات.

الشروط والمتطلبات

• خبرة عملية في مجال المشاوي.

• إتقان تقطيع اللحوم وتجهيزها وشكّها.

• خبرة في إعداد الكباب ومختلف أنواع المشاوي.

• الالتزام بالنظافة والجودة في العمل.

• الجدية والانضباط والقدرة على تحمل ضغط العمل.

المهارات

• مهارة عالية في تجهيز وشوي اللحوم.

• الدقة والسرعة في إنجاز الطلبات.

• تنظيم العمل والاهتمام بالتفاصيل.

• القدرة على التعاون مع فريق المطبخ.

المزايا الوظيفية

• فرصة للعمل في مجال المطاعم والمشاوي بمدينة العين.

موقع العمل

مدينة العين، الإمارات العربية المتحدة.