مطلوب خباز أفران طوب أحمر لإعداد الخبز البلدي والمعجنات في جدة
الدور الوظيفي
-
تاريخ الإعلان
أكتوبر 30, 2026
-
موقع التوظيف
جدة
-
الراتب المعروض
سعر قابل للتفاوض
-
مستوى الوظيفة
خبير
-
المؤهلات
الثانوية العامة أو ما يعادلها دبلوم 3 سنوات
-
الخبرة
1-2 سنوات
-
العدد المطلوب
1 شخص
-
نوع الجنس
بدون تحديد
الوصف
مطلوب خباز أفران طوب أحمر للعمل في مطعم بجدة، لإعداد أنواع مختلفة من الخبز باستخدام فرن الطوب الأحمر، مع إتقان أساليب الخَبز التقليدية. تتطلب طبيعة العمل معرفة جيدة بخصائص العجين ومراحل تجهيزه للوصول إلى القوام المناسب قبل إدخاله الفرن. القدرة على التعامل مع أنواع متعددة من المخبوزات وضبط عملية التسوية للحصول على لون ونضج متناسقين. الحرص على ثبات مستوى الإنتاج والاهتمام بالتفاصيل التي تؤثر على جودة الخبز وطعمه النهائي.
المهام:
تجهيز العجين وتشكيل أنواع الخبز المختلفة.
إعداد المنتو والفرموزة والمخبوزات المطلوبة.
تشغيل فرن الطوب الأحمر وضبط درجات حرارته.
متابعة نضج المخبوزات والتأكد من جودتها قبل التقديم.
المتطلبات:
خبرة قوية سابقة في مجال الخَبز.
إجادة العمل على أفران الطوب الأحمر.
معرفة بدرجات حرارة الأفران وطرق التعامل مع العجين.
غير مدخن.
المزايا:
العمل في مطعم متخصص في تقديم المخبوزات.
تنوع الأصناف والمنتجات المطلوب إعدادها.
فرصة لتقديم مهارات الخَبز في بيئة عمل متخصصة.
مهتم بهذه الوظيفة؟
29 الأيام المتبقية للتقديم