مطلوب مدير إنتاج مسؤول عن إدارة وتشغيل العمليات اليومية بمسلخ في أبوظبي

مطلوب مدير إنتاج ذو خبرة وكفاءة عالية للانضمام إلى فريقنا والإشراف الكامل على العمليات اليومية داخل المسلخ بأبوظبي. يتولى المرشح المثالي مسؤولية تخطيط وتنظيم وتوجيه كافة مراحل الإنتاج لضمان سير العمل بأعلى مستويات السلاسة والإنتاجية. كما يشمل الدور قيادة وتوجيه فريق العمل بكفاءة، وتطبيق صارم لمعايير الجودة والنظافة والسلامة الغذائية والمهنية، وحل أي مشكلات تشغيلية قد تطرأ بمرونة وسرعة لضمان تحقيق مستهدفات العمل.

شروط الوظيفة

• الحصول على درجة البكالوريوس في الهندسة الزراعية، علوم الأغذية، الطب البيطري، أو أي تخصص ذي صلة.

• خبرة عملية مثبتة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في إدارة الإنتاج، ويفضل أن تكون الخبرة تحديداً داخل المسالخ أو مصانع اللحوم.

• معرفة تامة ودقيقة باللوائح الحكومية ومعايير النظافة والسلامة والصحة المهنية (مثل الـ HACCP أو الـ ISO).

• مهارات قيادية وتواصلية استثنائية للقدرة على توجيه وإدارة العمالة بمختلف مستوياتها.

متطلبات الوظيفة

• الإشراف والمتابعة اللحظية لجميع خطوط الإنتاج والذبح لضمان الكفاءة وتقليل الهدر.

• وضع الجداول الزمنية للعمل وتوزيع المهام على أفراد الفريق ومراقبة أدائهم اليومي.

• مراقبة تطبيق معايير التعقيم والنظافة الصارمة للأدوات، المعدات، وبيئة العمل بشكل مستمر.

• إعداد التقارير الدورية حول حجم الإنتاج، الكفاءة التشغيلية، وأي احتياجات صيانة للمعدات ورفعها للإدارة العليا.

مميزات الوظيفة

• بيئة عمل احترافية، داعمة، وتوفر فرصاً حقيقية للتطور المهني والاستقرار الوظيفي.

• تأمين طبي شامل وتأمين اجتماعي للموظف.

• رواتب ومزايا مالية أخرى تنافسية ومجزية (سيتم مناقشتها بالتفصيل بناءً على الخبرة والكفاءة خلال المقابلة الشخصية).

• حوافز ومكافآت سنوية ترتبط بمعدلات الأداء والإنتاجية.