مطلوب مدير مطعم وفندق لإدارة وتشغيل المنشآت الفندقية في المدينة المنورة

مطلوب مدير مطعم وفندق لإدارة وتشغيل المنشآت الفندقية بالمدينة المنورة، للإشراف على العمليات التشغيلية والإدارية وضمان تقديم خدمات فندقية متميزة وفق أعلى معايير الجودة. يتولى المرشح مسؤولية إدارة جميع مرافق الفندق، بما يشمل المطاعم والكافيهات وخدمات التدبير الفندقي، مع قيادة فرق العمل وتنسيق المهام بين الأقسام المختلفة. نبحث عن شخصية قيادية تمتلك خبرة فندقية قوية، وقادرة على رفع كفاءة التشغيل وتحسين مستوى الأداء وتحقيق الانضباط في جميع العمليات اليومية، ويفضل أن يكون المتقدم مقيمًا حاليًا في المدينة المنورة.

المهام:

• الإشراف على إدارة وتشغيل الفندق وجميع مرافقه.

• متابعة أداء المطاعم والكافيهات وخدمات التدبير الفندقي.

• إدارة فرق العمل وتوزيع المهام ومتابعة تنفيذها.

• مراقبة جودة الخدمات المقدمة للنزلاء.

• رفع كفاءة التشغيل وتحسين الأداء اليومي.

• التنسيق بين جميع الأقسام لضمان سير العمل بانتظام.

• معالجة التحديات التشغيلية واتخاذ القرارات المناسبة.

• متابعة الالتزام بمعايير الجودة والانضباط التشغيلي.

متطلبات الوظيفة:

• خبرة عملية سابقة في إدارة وتشغيل الفنادق.

• خبرة في الإشراف على المطاعم والكافيهات والهاوس كيبينج.

• القدرة على قيادة وإدارة فرق العمل.

• مهارات إدارية وقيادية وتنظيمية قوية.

• القدرة على رفع كفاءة التشغيل وتحقيق الانضباط.

• يفضل أن يكون المتقدم متواجدًا في المدينة المنورة.

• جميع الجنسيات متاحة.

مزايا العمل:

• فرصة للعمل في قطاع الضيافة والفنادق.

• تولي مسؤوليات إدارية وقيادية متنوعة.

• فرصة لتطوير الخبرات في الإدارة والتشغيل الفندقي