وظيفة معلم مشاوي دجاج ولحم ومقبلات لمطعم في الرياض

وظيفة معلم مشاوي ذو خبرة وكفاءة عالية في تحضير وطهي المشاوي بأنواعها (دجاج ولحم) والمقبلات المتنوعة، سواء لتقديمها في أطباق أو سندويتشات. يجب أن يكون المرشح على دراية كاملة بجميع جوانب العمل، بما في ذلك إعداد وتتبيل اللحوم والدواجن، واستخدام معدات الشواء المختلفة، وضمان جودة الأطعمة ونظافة مكان العمل. سيعمل المعلم في منطقة الرويضة.

شروط الوظيفة

• خبرة عملية مثبتة كمعلم مشاوي دجاج ولحم.
• إتقان تحضير وتجهيز مختلف أنواع المقبلات.
• القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط وفي بيئة عمل سريعة الوتيرة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• القدرة على الابتكار وتقديم أفكار جديدة للمنيو.
• المرونة في ساعات العمل عند الحاجة.
• الإقامة في الرويضة أو القدرة على الانتقال إليها.

متطلبات الوظيفة

• تحضير وتتبيل الدجاج واللحوم بأنواعها المختلفة للشواء.
• طهي المشاوي بجميع أنواعها على الفحم أو الشوايات الكهربائية/الغازية.
• إعداد وتجهيز المقبلات المتنوعة (مثل الحمص، المتبل، السلطات، إلخ) للتقديم مع المشاوي.
• تجهيز الأطباق والسندويتشات بشكل احترافي وجذاب.
• المحافظة على نظافة وترتيب منطقة الشواء وجميع الأدوات والمعدات.
• متابعة المخزون وطلب المواد الخام اللازمة.
• ضمان جودة الأطعمة المقدمة وتلبية توقعات العملاء.

مميزات الوظيفة

• راتب مجزٍ يتم تحديده بناءً على الخبرة والكفاءة.
• بيئة عمل احترافية وداعمة.
• فرصة للتطور المهني واكتساب خبرات جديدة.
• إمكانية توفير سكن (حسب الاتفاق).