إعلان وظائف مطلوب معلم مشويات وبيتزا لإدارة مطعم في جدة

إعلان وظائف مطلوب معلم مشويات وبيتزا لإدارة مطعم في جدة أحتاج معلم مشويات وبيتزا ذو خبرة لإدارة مطعم والاشراف على تدريب الموظفين.

المهام والمسؤوليات
إدارة المطبخ والإشراف على جميع عمليات التحضير والإنتاج اليومية
إعداد وتحضير المشويات والبيتزا بمذاق مميز وثابت الجودة
تدريب وتوجيه الطهاة والعاملين لضمان الالتزام بمعايير المطعم
وضع خطط تطوير لرفع مستوى الأداء والجودة داخل المطبخ
متابعة المخزون وطلب المواد الأساسية بشكل منتظم
التأكد من تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية بدقة

الشروط والمتطلبات
خبرة عملية لا تقل عن خمس سنوات في المشويات والبيتزا
القدرة على إدارة الفريق وتحفيزه لتحقيق أعلى مستويات الجودة
شخصية قيادية واحترافية في التعامل
إلمام كامل بطرق الطهي الحديثة ومقاييس الجودة
الاهتمام بالمظهر والنظافة الشخصية

المهارات المطلوبة
إتقان فنون الشواء والعجن والتتبيل
قدرة ممتازة على تنظيم الوقت وإدارة ضغط العمل
مهارة في تدريب وتقييم أداء الفريق
إبداع في تطوير وصفات جديدة ومذاقات مميزة

المزايا
بيئة عمل احترافية ومستقرة
راتب مميز يحدد حسب الخبرة والكفاءة
فرصة لتولي مسؤولية مطبخ متكامل وإظهار القدرات القيادية