مطلوب جزار أسماك للعمل بمطعم مأكولات بحرية في الرياض

مطلوب جزار أسماك محترف وخبير للانضمام إلى فريق العمل في مطعم مأكولات بحرية مرموق بحي المونسية في الرياض. المهام الرئيسية تشمل استلام الأسماك الطازجة، تنظيفها، وتقطيعها وتجهيزها بمختلف الأنواع والأحجام وفقاً لطلبات المطبخ والمعايير الصحية، مع ضمان الحفاظ على جودة المنتج وهدر أقل كمية ممكنة.

متطلبات الوظيفة

• الخبرة العملية: خبرة سابقة ومثبتة في مجال تنظيف وتقطيع الأسماك (جزارة الأسماك) في المطاعم أو أسواق السمك الكبرى.

• المهارة اليدوية: احترافية عالية في التعامل مع جميع أدوات التقطيع والسكاكين بمختلف أنواعها.

• المعرفة بالمنتجات: معرفة واسعة بأنواع الأسماك المحلية والمستوردة وطرق التعامل الخاصة بكل نوع.

• القدرة البدنية: القدرة على العمل في بيئة المطبخ والوقوف لفترات طويلة والتعامل مع ظروف الرطوبة والبرودة.

شروط الوظيفة

• الموقع: التواجد الفعلي داخل مدينة الرياض.

• الجاهزية: الاستعداد للبدء الفوري في العمل.

• الالتزام: الجدية التامة والالتزام بمواعيد العمل والدوام.

• النظافة: الالتزام الصارم بمعايير الصحة والسلامة المهنية والنظافة الشخصية.

مميزات الوظيفة

• رواتب مجزية تحدد حسب الخبرة والكفاءة.

• بيئة عمل احترافية وداعمة في حي حيوي (المونسية).

• توفير السكن أو بدل سكن (حسب سياسة المطعم).

• توفير الوجبات أثناء فترة العمل.

• فرصة للاستقرار والنمو المهني داخل مطعم ناجح.