مطلوب شيف بوفيهات فنادق للعمل بمزايا جيدة في قطر

مطلوب شيف بوفيهات فنادق  متخصص وماهر لإدارة وتحضير بوفيهات الفنادق بأعلى معايير الجودة والاحترافية. يجب أن يتمتع المتقدم بخبرة لا تقل عن خمس سنوات في بوفيهات الفنادق، وقدرة فائقة على إعداد وتقديم أطباق متنوعة ترضي جميع الأذواق. الشيف المثالي سيكون قادراً على الإشراف على جميع عمليات المطبخ، تنظيم الفرق العاملة، والحفاظ على جودة الطعام والابتكار في قائمة الأطباق. القدرة على العمل تحت ضغط والالتزام بالمواعيد مهمة لضمان تجربة فندقية متميزة للضيوف. المرشح المثالي جاهز للالتحاق بالعمل فوراً والمساهمة في رفع مستوى الخدمة والمذاق في بوفيهات الفندق.

المهام

• إعداد وتحضير أطباق البوفيه المختلفة وفق أعلى معايير الجودة.

• الإشراف على فريق المطبخ وتوزيع المهام بكفاءة.

• مراقبة المخزون والمستلزمات وضمان توفر جميع المكونات اللازمة.

• ضمان تقديم الطعام بشكل جذاب ومرتب للضيوف.

• تطوير قوائم الطعام وتحسين الوصفات بما يتناسب مع توقعات العملاء.

• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات.

متطلبات الوظيفة

• خبرة لا تقل عن خمس سنوات في بوفيهات الفنادق.

• إجادة إدارة المطبخ وتنظيم الفرق العاملة.

• مهارات ممتازة في إعداد تشكيلة واسعة من الأطباق.

• القدرة على العمل تحت ضغط وحل المشكلات بسرعة وفعالية.

• الالتزام بالمواعيد وجودة الخدمة العالية.

• جاهزية للانضمام للعمل فوراً.

المزايا

• راتب تنافسي حسب الخبرة والكفاءة.

• بيئة عمل احترافية ومتطورة.

• فرص للتطوير المهني والتدريب المستمر.