مطلوب شيف حلواني شرقي وغربي بمطعم في عسير منطقة أبها

مطلوب شيف حلواني شرقي وغربي مبدع ومتمكن للعمل في منشأتنا بمدينة عسير بأبها، لديه الخبرة الكافية في إعداد وتجهيز قائمة متنوعة من الحلويات الشرقية والغربية بجودة عالية. سيكون المسؤول الأول عن ضمان تقديم منتجات طازجة ومبتكرة تلبي ذائقة عملائنا في حي المحالة، مع الالتزام التام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.

شروط الوظيفة

• امتلاك خبرة سابقة ومثبتة في تحضير الحلويات الشرقية (البقلاوة، الكنافة، البسبوسة، وغيرها) والحلويات الغربية (الكيك، التارت، الحلويات الفرنسية).

• الحصول على شهادة صحية سارية المفعول.

• التواجد حالياً في المملكة العربية السعودية (مع توفر نقل كفالة للمقيمين).

• القدرة على العمل بنظام الورديات والمرونة في أوقات العمل.

• الالتزام التام بالنظافة الشخصية ونظافة مكان العمل.

متطلبات الوظيفة

• إتقان مهارات التزيين (Decoration) واللمسات النهائية للمنتجات.

• القدرة على ابتكار أصناف جديدة وتطوير الوصفات الحالية.

• معرفة جيدة بكيفية تشغيل وصيانة معدات المخبز والحلويات.

• القدرة على إدارة المخزون وتقدير الكميات المطلوبة من المواد الخام لتقليل الهدر.

• سرعة الإنجاز مع الحفاظ على دقة المعايير والطعم.

مميزات الوظيفة

• راتب مجزي يحدد بناءً على الخبرة والكفاءة بعد التجربة.

• توفير سكن للموظفين (أو بدل سكن).

• بيئة عمل احترافية ومحفزة في أرقى أحياء أبها.

• إجازة سنوية مدفوعة التكاليف مع تذاكر سفر (حسب سياسة المنشأة).