مطلوب شيف حلويات شرقية للعمل في مكة منطقة الشوقية

مطلوب شيف حلويات شرقية محترف للانضمام إلى فريقنا في مكة المكرمة منطقة الشوقية. سيتولى الشيف مسؤولية إعداد وتجهيز كافة أصناف الحلويات الشرقية بجودة عالية وطعم أصيل، مع ضمان الالتزام بالمعايير الصحية والجمالية في التقديم، والمساهمة في ابتكار أصناف جديدة تلبي تطلعات عملائنا.

شروط الوظيفة

1. خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات في مجال الحلويات الشرقية بجميع أنواعها.

2. التواجد الحالي داخل المملكة العربية السعودية مع قابلية نقل الكفالة.

3. الالتزام التام بمعايير النظافة الشخصية وسلامة الغذاء.

4. القدرة على العمل تحت الضغط وفي مواسم الذروة.

5. السكن أو القدرة على العمل في منطقة الشوقية بمكة المكرمة.

متطلبات الوظيفة

• إتقان عمل الكنافات، البسبوسة، البقلاوة، والمعمول والحلويات الشامية والمصرية.

• مهارة عالية في ضبط المقادير والحفاظ على ثبات الطعم والجودة.

• القدرة على إدارة قسم الحلويات وتنظيم المخزون والمواد الخام.

• مهارات فنية في تزيين وتنسيق أطباق الحلويات.

• السرعة والدقة في التنفيذ مع الحفاظ على نظافة مكان العمل.

مميزات الوظيفة

• راتب مجزي يحدد بعد المقابلة والاختبار العملي.

• بيئة عمل محفزة ومنظمة.

• توفير السكن أو بدل سكن.

• مكافآت أداء بناءً على الإنتاجية والجودة.