مطلوب شيف للعمل بمطعم مزرعة ريفية في الطائف

مطلوب شيف مبدع وشغوف للانضمام إلى فريق عمل مطعمنا الواقع في مزرعة ريفية ساحرة بمدينة الهدا، الطائف. سيكون الشيف مسؤولاً عن إعداد وتجهيز مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة التي ترضي أذواق زوارنا الكرام، مع التركيز على استخدام المكونات الطازجة والمحلية قدر الإمكان.

شروط الوظيفة

• الخبرة السابقة كشيف في مطاعم أو فنادق (يفضل خبرة في المطابخ ذات الطابع الريفي أو العربي الأصيل).
• القدرة على إعداد قائمة طعام متنوعة تشمل أطباق رئيسية، مقبلات، وحلويات.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية الصارمة.
• المرونة في ساعات العمل، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.
• مهارات تواصل ممتازة والقدرة على العمل ضمن فريق.
• الشغف بالطهي والإبداع في تقديم الأطباق.

متطلبات الوظيفة

• المؤهل العلمي في مجال الطهي أو الضيافة (شهادة دبلوم أو بكالوريوس في فنون الطهي).
• معرفة واسعة بتقنيات الطهي المختلفة وأنواع المأكولات.
• القدرة على إدارة المخزون وتقدير الكميات المطلوبة من المكونات.
• التعامل بفعالية مع ضغط العمل والحفاظ على جودة الأداء.
• الابتكار في تطوير أطباق جديدة وتحسين الأطباق الحالية.
• إتقان اللغة العربية (إتقان الإنجليزية ميزة إضافية).

مميزات الوظيفة

• بيئة عمل فريدة ومميزة في قلب الطبيعة الريفية الخلابة.
• فرصة للإبداع والابتكار في قائمة الطعام.
• رواتب ومزايا تنافسية.
• فرص للتطور المهني والتدريب المستمر.
• العمل ضمن فريق محترف وداعم.