مطلوب شيف مخبوزات وحلويات مجال التموين الغذائي في جدة

مطلوب شيف مخبوزات وحلويات بشركة متخصصة في حي السنابل بجدة، للانضمام إلى فريق العمل والمساهمة في عمليات إنتاج المخبوزات والحلويات بكميات كبيرة، مع الالتزام بمعايير الجودة والطعم والمظهر.

مهام الوظيفة

• إعداد وتجهيز المخبوزات والمعجنات والحلويات بمختلف أنواعها.

• إجادة تحضير الكرواسون والمعجنات والميني معجنات والحلويات.

• تنفيذ وصفات الإنتاج وفق المعايير والكميات المحددة.

• الإشراف على مراحل تجهيز وخَبز المنتجات ومتابعة جودتها.

• المحافظة على جودة المنتجات من حيث الطعم والقوام والشكل.

• التعامل مع خطوط أو معدات الإنتاج والكميات الكبيرة بكفاءة.

• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء أثناء العمل.

• تنظيم وترتيب منطقة العمل والأدوات والمعدات.

• متابعة المواد الخام والتأكد من صلاحيتها وجودتها.

• التعاون مع فريق المطبخ والإنتاج لضمان سير العمل بكفاءة.

شروط ومتطلبات الوظيفة

• خبرة جيدة في مجال المخبوزات والحلويات والمعجنات.

• خبرة عملية في إنتاج الكرواسون والميني معجنات والحلويات.

• القدرة على العمل ضمن بيئة إنتاج غذائي بكميات كبيرة.

• القدرة على المحافظة على جودة المنتجات مع سرعة ودقة الإنتاج.

• الالتزام بالنظافة الشخصية ومعايير سلامة الغذاء.

• القدرة على تحمل ضغط العمل والعمل ضمن فريق.

• الجدية والالتزام بالمواعيد والتعليمات.

• يفضل وجود خبرة سابقة في شركات التموين أو المطابخ المركزية.

مميزات الوظيفة

• العمل لدى شركة متخصصة في مجال التموين الغذائي.

• فرصة للانضمام إلى فريق عمل متخصص.

• بيئة عمل مناسبة للتطور واكتساب الخبرات.

• فرصة للعمل في مجال الإنتاج الغذائي بكميات كبيرة.

• مزايا وظيفية يتم تحديدها وفق نظام الشركة والخبرة.

• فرصة للتطور المهني في مجال المخبوزات والحلويات.