مطلوب شيف ومعلم برجر للانضمام إلى فريق عملنا في عسير

مطلوب شيف ومعلم برجر محترف وذو خبرة للانضمام إلى فريق عملنا في مدينة عسير أبها، حي الموظفين. ستكون مسؤولاً عن جميع مراحل إعداد البرجر، بدءاً من تحضير اللحم والتتبيلات الخاصة، ومروراً بطهي اللحم والخبز بالدرجة المطلوبة، وصولاً إلى تجميع الساندويتشات وتقديمها بجودة عالية ومظهر جذاب. يجب أن يمتلك المتقدم مهارات عالية في الابتكار والقدرة على تطوير أصناف جديدة والالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية الصارمة.

متطلبات الوظيفة

• خبرة عملية مثبتة وكافية كشيف أو معلم برجر (لا تقل عن 3 سنوات في مجال مطاعم البرجر).

• إتقان جميع تقنيات طهي اللحم (الشواء، التحمير، إلخ) والتحكم في درجات الحرارة.

• القدرة على إدارة محطة العمل بكفاءة عالية في أوقات الذروة.

• معرفة قوية بمعايير سلامة الأغذية والنظافة (HACCP أو ما يعادلها).

• المرونة في أوقات العمل والقدرة على العمل تحت الضغط.

شروط الوظيفة

• الإقامة حالياً داخل المملكة العربية السعودية.

• إقامة سارية المفعول وقابلة لنقل الخدمات بشكل فوري.

• الالتزام الكامل بسياسات وقوانين العمل والمنشأة.

• التواجد والاستعداد للعمل في مدينة أبها، حي الموظفين.

• القدرة على الابتكار وتطوير قائمة الطعام والمساهمة في خفض الهدر.

مميزات الوظيفة

• راتب شهري مغرٍ يحدد بناءً على الخبرة والكفاءة.

• بيئة عمل محترفة وداعمة للنمو والتطور المهني.

• فرص للتدريب والتطور المستمر في مجال إعداد الأغذية.