مطلوب طباخ مقبلات ومشاوي فرصة حقيقية للعمل في رأس الخيمة

مطلوب طباخ مقبلات ومشاوي محترف للانضمام إلى فريق عمل مطعم رائد في رأس الخيمة، يتمتع بخبرة واسعة في تحضير مجموعة متنوعة من المقبلات والمشاوي وفق أعلى معايير الجودة والنظافة. سيكون المرشح المثالي قادراً على إعداد أطباق مبتكرة تلبي أذواق الزبائن المختلفة، مع الالتزام بالمواعيد ومعايير السلامة الغذائية. نحن نقدر المهارات العملية الدقيقة، القدرة على العمل تحت ضغط، والالتزام بروح الفريق لضمان تقديم تجربة طعام مميزة لجميع الزبائن.

المهام:

• إعداد وتقديم جميع أنواع المقبلات والمشاوي حسب وصفات المطعم ومعايير الجودة المحددة

• المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات المستخدمة في الطهي

• متابعة المخزون وضمان توفر المواد الغذائية اللازمة يومياً

• المساهمة في تطوير وصفات جديدة وتحسين طرق الطهي وفق متطلبات العملاء

• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحية أثناء التحضير والتقديم

• التدريب والإشراف على فريق المساعدين إن وجد لضمان سير العمل بكفاءة

متطلبات الوظيفة:

• خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات كمعلم مقبلات ومشاوي أو شيف

• إجادة تحضير كافة أنواع المقبلات والمشاوي مع معرفة أساليب التقديم الحديثة

• القدرة على العمل تحت ضغط مع الحفاظ على جودة الأطباق

• الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل

• مهارات جيدة في التواصل والعمل ضمن فريق

• يفضل من لديه شهادة تدريب مهني أو دورات متخصصة في الطهي

مزايا الوظيفة:

• راتب مجزي حسب الخبرة والكفاءة

• بيئة عمل احترافية ومنظمة

• فرص تطوير مهني من خلال التدريب والتعلم المستمر

• إمكانية التعويضات الإضافية والمكافآت بناءً على الأداء