مطلوب فني مشويات للعمل في مطعم في الشارقة منطقة الذيد

مطلوب فني مشويات للانضمام إلى مطعم سوري عريق في مدينة الذيد، حيث تساهم هذه الوظيفة في تقديم تجربة طعام أصيلة للعملاء. نحن نبحث عن متخصص محترف في تحضير المشويات يمتلك الشغف والقدرة على العمل في بيئة مطاعم نشطة لضمان رضا الزوار. إذا كنت تتمتع بمهارة عالية في فنون الطهي وتبحث عن بيئة عمل مستقرة توفر كافة سبل الراحة، فهذه الفرصة مثالية لك.

المهام:

• تحضير وإعداد أصناف المشويات المختلفة وفقاً لمعايير الجودة والأصالة السورية المتبعة في المطعم.

• تنظيم ساعات العمل اليومية التي تبلغ 12 ساعة شتاءً و10 ساعات صيفاً لضمان سير الخدمة بسلاسة.

• الالتزام التام بقواعد السلامة الغذائية والنظافة العامة في منطقة التحضير والشواء لضمان صحة العملاء.

• التعاون مع مساعد الشيف وفريق المطبخ لتنسيق الطلبات وسرعة تقديمها بشكل احترافي ومنظم.

• مراقبة جودة المكونات المستخدمة يومياً والتأكد من طزاجة اللحوم والتتبيلات الخاصة بالعمل.

• الحفاظ على الأدوات والمعدات المستخدمة وضمان نظافتها وجاهزيتها للعمل في كافة الأوقات.

متطلبات الوظيفة:

• خبرة عملية كافية في مجال تحضير المشويات الشرقية وتحديداً المطبخ السوري العريق.

• القدرة البدنية على تحمل ساعات العمل الطويلة والعمل بتركيز عالٍ تحت ضغط الطلبات المستمر.

• الانضباط والالتزام بالمواعيد المحددة للدوام سواء في فترات الشتاء أو الصيف بجدية تامة.

• مهارات تواصل جيدة للتعامل مع الزملاء في المطبخ وضمان تنسيق العمل بفعالية كبرى.

• الالتزام بالسكن الموفر من قبل جهة العمل لضمان القرب من موقع المطعم وتسهيل الانتقال.

مزايا العمل:

• راتب شهري مجزٍ قدره 2400 درهم لفني المشويات و2000 درهم لمساعد الشيف تقديراً للجهود.

• توفير سكن مريح للموظفين مؤمن بكافة الاحتياجات الضرورية لضمان الاستقرار المعيشي.

• توفير الوجبات الغذائية (الأكل والشرب) بشكل كامل ومجاني طوال فترة التعاقد مع المطعم.

• العمل في بيئة احترافية تمنح الموظف فرصة لتطوير مهاراته في فنون الطهي والضيافة.