مطلوب مساعد شيف فول وفلافل للعمل في مطعم مميز في أبوظبي

مطلوب مساعد شيف متخصص في إعداد الفول والفلافل المصرية للعمل ضمن مطعم مميز تابع لمجموعة استثمارية ذات سمعة مرموقة. يشترط أن يمتلك المتقدم خبرة عملية في تحضير الأطباق المصرية الشعبية، مع معرفة جيدة بطرق تجهيز الفول وإعداد عجينة الفلافل وقليها بالطريقة التقليدية. نبحث عن شخص جاد وملتزم، يتمتع بالسرعة والدقة في العمل والقدرة على المحافظة على جودة الطعام ومذاقه. وتُعد الخبرة السابقة في المطاعم المصرية ميزة مهمة للمتقدم.

المهام والمسؤوليات

• المساعدة في إعداد وتجهيز الفول المصري والفلافل.

• تحضير المكونات والتتبيلات اللازمة وفق وصفات المطعم.

• تجهيز الطلبات والمحافظة على جودة الطعام ومذاقه.

• الالتزام بمواعيد التحضير وسرعة تقديم الطلبات.

• المحافظة على نظافة المطبخ والأدوات ومعدات الطهي.

• التعاون مع الشيف وفريق المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في إعداد الفول والفلافل المصرية.

• معرفة بأساليب تحضير الأطباق الشعبية المصرية.

• الالتزام بقواعد النظافة وسلامة الغذاء.

• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.

• الجدية والانضباط والالتزام بتعليمات الشيف.

المهارات

• إتقان تجهيز الفول وتحضير عجينة الفلافل وقليها.

• السرعة والدقة في تحضير الطلبات.

• تنظيم الوقت وترتيب مكان العمل.

• الاهتمام بجودة الطعام وثبات مذاقه.

المزايا الوظيفية

• فرصة للعمل ضمن مطعم مميز تابع لمجموعة استثمارية مرموقة.

• بيئة عمل احترافية.

• تفاصيل الراتب والمزايا الأخرى تُحدد وفقًا لسياسة المجموعة وخبرة المتقدم.

موقع العمل

يُحدد موقع العمل من قبل جهة التوظيف.