مطلوب مساعد شيف مندي للعمل بشكل عاجل في الشارقة

مطلوب مساعد شيف متخصص في إعداد المندي للعمل في مطعم بإمارة الشارقة، على أن يمتلك خبرة عملية لا تقل عن سنة في مجال المطاعم وتحضير المندي. تشمل المهام مساعدة الشيف الرئيسي في تجهيز المكونات وتحضير الأرز واللحوم ومتابعة مراحل الطهي والتقديم. يشترط الالتزام بالنظافة ومعايير سلامة الأغذية، والقدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل. نرحب بالمتقدمين الجادين الذين لديهم الرغبة في تطوير مهاراتهم في مجال الطهي.

المهام والمسؤوليات

• مساعدة الشيف الرئيسي في تحضير المندي وتجهيز مكوناته.

• تجهيز الأرز واللحوم والتوابل اللازمة للطهي.

• المساعدة في متابعة مراحل الطهي والتأكد من جودة الطعام.

• تجهيز الطلبات وتقديمها وفقًا لمعايير المطعم.

• المحافظة على نظافة المطبخ والأدوات ومعدات الطهي.

• الالتزام بقواعد النظافة وسلامة الأغذية.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنة في مجال المطاعم أو تحضير المندي.

• معرفة بأساسيات تجهيز اللحوم والأرز والتوابل.

• الالتزام والجدية والانضباط في العمل.

• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.

المهارات

• مهارات تجهيز وتحضير الطعام.

• التنظيم والدقة وسرعة الإنجاز.

• الاهتمام بجودة الطعام ونظافة مكان العمل.

• التعاون مع فريق المطبخ.

موقع العمل

الشارقة، الإمارات العربية المتحدة.