مطلوب معلم معجنات ومناقيش للعمل ضمن فريق مطعم في دبي

مطلوب معلم معجنات ومناقيش ذو خبرة وكفاءة عالية للانضمام إلى فريق العمل في مطعمنا بدبي. ستكون مسؤولاً عن إعداد وتحضير تشكيلة واسعة من المعجنات والمناقيش الشامية والشرقية بجودة عالية ومذاق أصيل، مع الالتزام بالمعايير الصحية والتشغيلية للمطعم، والمساهمة في تقديم تجربة طعام استثنائية لزبائننا.

شروط الوظيفة

• امتلاك خبرة عملية موثقة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في تحضير المعجنات والمناقيش داخل مطاعم معروفة.

• التواجد داخل دولة الإمارات العربية المتحدة (أو الاستعداد التام للانتقال الفوري).

• امتلاك بطاقة صحية سارية المفعول (أو القدرة على استخراجها فوراً).

• الالتزام التام بمعايير النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل وقوانين سلامة الغذاء في دبي.

متطلبات الوظيفة

• إتقان تام لعمليات عجن، وفرد، وخبز العجين والتحكم في درجات حرارة الأفران (الغاز أو الحطب).

• مهارة عالية في تحضير الحشوات المختلفة (أجبان، زعتر، لحوم، خضار) بالخلطات الأصيلة.

• القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية الطلبات بسرعة وكفاءة خلال ساعات الذروة.

• روح العمل الجماعي والتعاون المستمر مع طاقم المطبخ لتلبية طلبات الزبائن.

مميزات الوظيفة

• راتب شهري مجزٍ يحدد بناءً على الخبرة والكفاءة في المقابلة الشخصية.

• توفير السكن المؤمن والمريح أو بدل سكن.

• توفير المواصلات من وإلى مكان العمل.

• تأمين صحي شامل وتغطية طبية متميزة.

• توفير وجبات طعام يومية خلال فترة الدوام.

• تأشيرة عمل رسمية وتذكرة طيران (وفقاً لقانون العمل الإماراتي).