وظائف المطاعم والضيافة مطلوب شيف محاشي وطواجن للعمل في أبو ظبي منطقة الخالدية

وظائف المطاعم والضيافة مطلوب شيف محاشي وطواجن لحم وكوارع للعمل في مطعم بمنطقة الخالدية في مدينة أبو ظبي. نحن نبحث عن طباخ متمكن لديه الخبرة في إعداد جميع أنواع المحاشي والشوربات الشرقية بجودة عالية للانضمام إلى فريق العمل المتميز لدينا. يشترط في المتقدم أن يكون حاملاً لإقامة قابلة للإعارة لضمان سرعة مباشرة العمل والالتزام بالضوابط المهنية المتبعة. إتقان فنون الطهي الشعبي يتطلب دقة عالية في اختيار المكونات وتنسيق النكهات لإرضاء كافة الأذواق. العمل في المطاعم المتخصصة يمنح الشيف فرصة لتطوير مهاراته الفنية والإبداعية في بيئة تنافسية. الوضع القانوني السليم للموظف يعزز من استقرار العمل ويحفظ حقوق كل من العامل وصاحب العمل.

المهام:

• تحضير وطهي جميع أنواع المحاشي والطواجن الشرقية بجودة واتساق في الطعم. الالتزام بمعايير الطهي العالمية يرفع من مستوى رضا العملاء ويعزز سمعة المطعم في السوق.

• إعداد طواجن اللحم والكوارع والشوربات المتنوعة وفقاً للوصفات المعتمدة بالمطعم. التنوع في تقديم الأصناف الشرقية يساهم في جذب شريحة واسعة من محبي الأكلات التقليدية.

• المحافظة على نظافة وترتيب قسم المطبخ والالتزام الصارم بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. تطبيق معايير النظافة الصارمة هو الضمان الأول لتقديم وجبات آمنة وصحية للمستهلكين.

• متابعة المخزون اليومي من المكونات اللازمة لتحضير الأطباق وضمان توفرها. الإدارة الفعالة للمواد الأولية تمنع الهدر وتساهم في تحسين الكفاءة الإنتاجية للمطبخ.

متطلبات الوظيفة:

• خبرة سابقة ومثبتة في تحضير المحاشي وطواجن اللحم والكوارع بمستوى احترافي. الخبرة العملية هي المقياس الحقيقي لقدرة الشيف على التعامل مع ضغط العمل وطلبات الجمهور.

• القدرة على إعداد الشوربات الشرقية بأنواعها المختلفة وبمذاق متميز. الابتكار في تقديم الأطباق الجانبية يكمل التجربة الغذائية الفريدة التي يسعى إليها الزوار.

• امتلاك إقامة سارية المفعول في دولة الإمارات وتكون قابلة للإعارة. الالتزام بالقوانين المنظمة للعمالة الوافدة يضمن بيئة عمل قانونية ومستدامة للجميع.

• مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل ضمن فريق المطبخ بتعاون وانسجام. العمل الجماعي في البيئات الخدمية هو المحرك الأساسي لتحقيق التميز في الأداء والسرعة.

مزايا العمل:

• بيئة عمل محفزة توفر فرصة لإبراز المهارات الفنية في فنون الطهي. بيئة العمل الإيجابية تزيد من إنتاجية الموظف وتدفعه لتقديم أفضل ما لديه من إمكانيات.

• العمل في منطقة حيوية ومتميزة بمدينة أبو ظبي (منطقة الخالدية). التواجد في المناطق الحيوية يسهل الوصول إلى الخدمات ويزيد من فرص اكتساب الخبرات.

• رواتب تنافسية تحدد بناءً على الخبرة العملية والمهارة في التقييم الميداني. التقدير المادي العادل يشكل حافزاً قوياً للموظفين للاستمرار في العطاء وتحسين جودة العمل.