وظائف شيف للعمل في مطعم متاح للجنسين في جدة

وظائف شيف(مطبخ تايلندي / آسيوي) الموقع حي الروضة جدة، المملكة العربية السعودي متخصص في المطبخ التايلندي والآسيوي خاصة الأسماك والمأكولات البحرية للانضمام الى فريق عمل مطعمنا في جدة. يجب أن يكون المرشح قادرا على القيادة، والابتكار، وضمان أعلى معايير الجودة والنظافة المهام والمسؤوليات الرئيسية الاشراف على تحضير الطعام وطهيه ضمان تقديم أطباق.

المهام:

• الإشراف الكامل على تحضير وطهي الأطباق التايلندية والآسيوية.

• ضمان تقديم أطباق عالية الجودة ومتسقة مع معايير المطعم.

• تطوير وصفات جديدة وابتكار أطباق مميزة لجذب الزبائن.

• تنظيم وإدارة فريق المطبخ وتحفيزهم لتحقيق أفضل أداء.

• مراقبة المخزون وطلب المكونات لضمان استمرارية العمل.

• الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

متطلبات الوظيفة:

• خبرة سابقة لا تقل عن 4 سنوات في المطبخ التايلندي أو الآسيوي، مع خبرة قوية في المأكولات البحرية.

• قدرة مثبتة على قيادة فرق المطبخ وإدارة العمليات اليومية.

• مهارات ابتكار وابداع في تطوير الأطباق الجديدة.

• معرفة ممتازة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

• القدرة على العمل تحت ضغط وتقديم أطباق متسقة وجذابة.

المزايا:

• راتب تنافسي حسب الخبرة والمؤهلات.

• فرصة للعمل في بيئة مطبخ احترافية ومتنوعة ثقافيًا.

• دعم مستمر للتطوير المهني وصقل المهارات.