وظيفة شيف مخبوزات بيكري للعمل بشركة غذائية في الرياض

وظيفة شيف مخبوزات بيكري للعمل بشركة غذائية كبرى في مدينة الرياض/الخرج لديه خبرة في تحضير المخبوزات الغربية والعالمية. ستكون مسؤولاً عن الإشراف الكامل على قسم المخبوزات، من التحضير والتجهيز، إلى تطوير الوصفات والإشراف على الفريق، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.

المهام الوظيفية:

• تحضير وتجهيز مختلف أنواع المخبوزات الغربية والعالمية.

• تطوير وصفات جديدة مبتكرة ومتنوعة.

• متابعة جودة الإنتاج والالتزام بمعايير النظافة والسلامة.

• إدارة المخزون وطلب المواد الخام حسب الحاجة.

• تنظيم مهام فريق العمل وتوزيع الأدوار بشكل فعال.

• ضمان تنفيذ العمليات في الوقت المحدد وبأعلى كفاءة.

شروط الوظيفة:

• أن يكون المتقدم مقيماً في السعودية (ويُفضل من لديه إقامة قابلة للنقل إن كان غير سعودي).

• القدرة على العمل تحت الضغط والالتزام بالمواعيد.

• مهارات قيادية ممتازة في الإشراف والتوجيه.

• الاستعداد للعمل بنظام المناوبات إن لزم الأمر.

متطلبات الوظيفة:

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال المخبوزات الغربية والعالمية.

• إلمام تام بتقنيات وأدوات الخَبز الحديثة.

• شهادة مهنية في فنون الطهي أو المخبوزات (ميزة إضافية).

• مهارات تواصل وتنظيم عالية.

مميزات العمل:

• راتب مجزي يتم تحديده حسب الخبرة والكفاءة.

• بيئة عمل احترافية ومحفزة.

• فرصة لتطوير المهارات والتدرج الوظيفي.