وظيفة مساعد مدير شاغرة لدى مطعم كبير في تبوك

وظيفة مساعد مدير مطعم يتمتع بروح قيادية وشغف بعالم الضيافة والمطاعم، ليساهم معنا في تقديم تجربة استثنائية لضيوفنا من خلال الإشراف على سير العمليات اليومية بسلاسة وكفاءة. سيكون شريكًا أساسيًا لمدير المطعم في تنفيذ الخطط التشغيلية، وتحفيز الفريق، وضمان أعلى معايير الجودة والخدمة.

المهام والمسؤوليات:

• دعم مدير المطعم في إدارة وتشغيل الفرع اليومي.

• متابعة أداء الفريق وتوزيع المهام لضمان الجودة وسرعة الخدمة.

• مراقبة المخزون وطلبات المواد والتنسيق مع قسم المشتريات.

• التعامل مع شكاوى العملاء واقتراح الحلول المناسبة.

• تدريب الموظفين الجدد وتعزيز ثقافة العمل الجماعي.

• ضمان تطبيق السياسات والإجراءات الصحية والرقابية.

• إعداد التقارير اليومية والأسبوعية للعمليات.

شروط الوظيفة:

• التفرغ الكامل للعمل.

• الاستعداد للعمل بنظام الورديات.

• تحمل ضغط العمل.

متطلبات الوظيفة:

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المطاعم أو الضيافة، ويفضل في منصب إشرافي.

• مهارات قيادية وتنظيمية عالية.

• القدرة على التواصل الفعال مع الفريق والعملاء.

• إجادة استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المخزون.

• شهادة في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال (ميزة إضافية).

مميزات الوظيفة:

• راتب شهري مجزٍ.

• حوافز شهرية بناءً على الأداء.

• فرص للترقية والنمو المهني داخل الشركة.

• تدريب وتطوير مستمر.