وظائف سلطنة عمان مطلوب مساعد مدير مطعم للعمل في فندق مرموق
الدور الوظيفي
-
تاريخ الإعلان
ديسمبر 6, 2025
-
موقع التوظيف
سلطنة عمان
-
مستوى الوظيفة
خبير
-
المؤهلات
جامعي ( بكالوريوس / ليسانس )
-
الخبرة
3 - 5 سنوات
-
العدد المطلوب
1 شخص
-
نوع الجنس
بدون تحديد
الوصف
وظائف سلطنة عمان مطلوب مساعد مدير مطعم في فندق مرموق للانضمام إلى فريق الأطعمة والمشروبات الفاخر. إذا كنت تتمتع بشغف عالي في عالم الضيافة وتملك القدرة على قيادة فريق يسعى لتحقيق التميز المشترك، فهذه فرصتك لتكون جزءًا من تجربة فندقية عالمية. سيمنحك هذا الدور فرصة للعمل ضمن بيئة فندقية راقية توفر أعلى معايير الخدمة والضيافة، مع التركيز على تطوير مهاراتك القيادية والإدارية، والمساهمة في تقديم تجربة لا تُنسى للضيوف. ستتعامل مع فريق من المتخصصين في تقديم الطعام والشراب، وتضمن الالتزام بالمعايير العالمية في الجودة والخدمة، مع التركيز على تعزيز رضا الضيوف وتحقيق أهداف الفندق من حيث الأداء المالي والتشغيلي.
مهام الوظيفة:
الإشراف على فريق المطعم وضمان معرفتهم الكاملة بالأطعمة والمشروبات ونقل هذه المعرفة للضيوف.
متابعة حضور وانصراف جميع الموظفين في المواعيد المحددة.
وضع استراتيجيات لإدارة الفريق وحل المشكلات المتعلقة بالموظفين.
ترتيب الطاولات ومحطات الخدمة وفقًا للمعايير المحددة.
التأكد من معرفة جميع الموظفين بإجراءات الفوترة الصحيحة.
الحفاظ على المعدات في حالة ممتازة وتدريب الموظفين على استخدامها.
عقد ومتابعة الاجتماعات اليومية للفريق وحضور الجلسات التدريبية.
ضمان تقديم الطعام والمشروبات وفق معايير الجودة والعرض المتميز.
متابعة رضا الضيوف والتعامل مع أي شكاوى وفق معايير الفندق.
الإشراف على تشغيل المطعم بكفاءة وربحية مع الالتزام بمعايير السلامة والصحة العامة.
دعم ثقافة الفندق وفلسفته في تقديم تجارب خدمة استثنائية للضيوف.
متابعة أداء الموظفين وتحديد احتياجات التدريب والتطوير لهم.
التأكد من معرفة الفريق باستراتيجيات البيع الإضافي وتطبيقها.
الالتزام الكامل بمعايير السلامة والصحة المهنية والغذائية.
متطلبات الوظيفة:
خبرة سابقة في إدارة المطاعم أو الفنادق الفاخرة.
مهارات قيادية عالية وقدرة على إدارة فرق متعددة.
معرفة واسعة في الأطعمة والمشروبات والخدمة الفندقية.
قدرة على التعامل مع الضيوف VIP والمواقف الطارئة بكفاءة.
مهارات تنظيمية وإدارية ممتازة.
القدرة على الالتزام بالمعايير العالمية للسلامة والصحة والنظافة.
إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة.
مزايا الوظيفة:
برامج تعلم وتطوير مستمرة لدعم نموك المهني.
برنامج MOstay للإقامة المجانية أو بأسعار مخفضة لموظفي الفندق وعائلاتهم.
برامج الصحة والرفاهية لضمان التوازن بين العمل والحياة الشخصية.
خطط تقاعد مرنة حسب مدة الخدمة والدور الوظيفي.
مهتم بهذه الوظيفة؟
0 الأيام المتبقية للتقديم