مطلوب شيف مشاوي للانضمام إلى فريق عمل مميز في قطر

مطلوب شيف مشاوي ماهر للانضمام إلى فريق عمل مطعمنا في قطر، يكون مسؤولاً عن إعداد وتحضير جميع أصناف المشاوي بجودة عالية واتباع أفضل أساليب الطهي لضمان رضا الزبائن. سيكون المرشح المثالي شغوفاً بفن المشاوي، ملتزماً بالنظافة ومعايير السلامة الغذائية، وقادراً على العمل ضمن فريق ديناميكي تحت ضغط العمل مع الحفاظ على جودة الطعام وخدمة العملاء المميزة.

المهام:

• تحضير وطهي جميع أنواع المشاوي وفق الوصفات والمعايير المحددة

• ضبط درجات الحرارة ووقت الطهي لضمان الجودة والطعم المثالي

• التأكد من نظافة منطقة العمل والأدوات المستخدمة يومياً

• التعاون مع فريق المطبخ لتقديم أفضل تجربة للزبائن

• متابعة المخزون وطلب المواد اللازمة للطهي عند الحاجة

• الابتكار وإضافة لمسات جديدة لتحسين قائمة المشاوي

متطلبات الوظيفة:

• خبرة مثبتة في مجال الشوي لمدة لا تقل عن 3 سنوات

• معرفة جيدة بأنواع اللحوم وأساليب الشوي المختلفة

• القدرة على العمل تحت ضغط وفي أوقات الذروة

• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة

• مهارات تواصل جيدة وروح الفريق

• القدرة على تقديم الطعام بشكل جذاب

المزايا:

• راتب منافس حسب الخبرة والكفاءة

• بيئة عمل احترافية وداعمة

• فرص للتطوير والتدريب على مهارات جديدة

• إمكانية التدرج الوظيفي داخل فريق المطبخ