مطلوب شيف أكلات شعبية إماراتية بجهة خاصة في عجمان

مطلوب شيف أكلات شعبية إماراتية بجهة خاصة في إمارة عجمان، لديه خبرة في إعداد وتقديم الأطباق التراثية بجودة عالية وبطريقة احترافية، مع القدرة على إدارة المطبخ وضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المهام الوظيفية

• تحضير الأكلات الشعبية الإماراتية (مثل الهريس، المجبوس، الثريد وغيرها).

• الإشراف على تجهيز المكونات وتنظيم المطبخ.

• ضمان جودة الطعم والتقديم.

• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.

• إدارة الوقت أثناء فترات العمل المزدحمة.

• الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات بشكل مستمر.

شروط الوظيفة

• خبرة سابقة في الأكلات الشعبية الإماراتية أو الخليجية.

• الالتزام والانضباط في العمل.

• القدرة على العمل تحت الضغط.

• يفضل وجود إقامة سارية داخل دولة الإمارات.

• الجدية والرغبة في الاستقرار الوظيفي.

متطلبات الوظيفة

• خبرة عملية لا تقل عن 2–3 سنوات في نفس المجال.

• معرفة جيدة بالمكونات والتوابل الخليجية.

• مهارة عالية في الطهي التقليدي الإماراتي.

• القدرة على العمل ضمن فريق.

• الاستعداد للعمل الفوري.

مميزات الوظيفة

• توفير إقامة داخل الدولة.

• راتب مجزي يحدد حسب الخبرة.

• بيئة عمل مستقرة.

• فرص للاستمرار والتطور الوظيفي.

• سكن أو بدلات (حسب الاتفاق).