مطلوب شيف ومساعد للعمل في مطعم أسماك في الشارقة منطقة البوطينة

مطلوب شيف ومساعد شيف للعمل لدى مطعم متخصص في طهي الأسماك بمنطقة البوطينة في إمارة الشارقة. يشترط توفر الخبرة العملية في تجهيز الأسماك وتحضيرها للطهي، مع معرفة بأساليب التتبيل والقلي والشوي حسب طبيعة الوظيفة. تبحث إدارة المطعم عن أشخاص جادين وملتزمين، لديهم القدرة على العمل ضمن فريق المطبخ والمحافظة على جودة الأطباق. يُفضّل توضيح الخبرة السابقة عند التقديم لتحديد مدى ملاءمة المتقدم للوظيفة.

المهام والمسؤوليات

• تجهيز الأسماك وتنظيفها وتحضيرها للطهي.

• المساعدة في إعداد المكونات والتتبيلات اللازمة.

• تحضير أطباق الأسماك وفق تعليمات الشيف ومعايير المطعم.

• المحافظة على نظافة المطبخ والأدوات ومعدات الطهي.

• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة تجهيز الطلبات وجودتها.

الشروط والمتطلبات

• توفر خبرة سابقة في المطاعم أو مجال تجهيز وطهي الأسماك.

• القدرة على الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.

• الجدية والانضباط والقدرة على تحمل ضغط العمل.

• الاستعداد للعمل ضمن فريق المطبخ.

المهارات

• معرفة بأساسيات تجهيز الأسماك وتحضيرها.

• السرعة والدقة في تنفيذ المهام.

• تنظيم الوقت والمحافظة على نظافة مكان العمل.

• القدرة على التعاون والتواصل مع فريق العمل.

المزايا الوظيفية

• فرصة للعمل في مطعم متخصص في الأسماك.

• إمكانية تطوير المهارات والخبرة العملية في مجال المطاعم.

• تفاصيل الراتب والسكن وبقية المزايا تُحدد من جهة العمل.

موقع العمل

البوطينة، إمارة الشارقة، الإمارات العربية المتحدة.