مطلوب مدير كافيتريا للعمل على وجه السرعة في أبوظبي منطقة مصفح الصناعية

مطلوب مدير كافيتريا تعمل على مدار 24 ساعة داخل محطة بترول أدنوك بمنطقة مصفح الصناعية في أبوظبي، بجوار مستشفى الأهلية. يتطلب العمل الإشراف على تشغيل الكافيتريا وتنظيم المهام ومتابعة سير العمل على مدار اليوم بنظام فترتين (شفتين). يشترط امتلاك خبرة سابقة في إدارة الكافيتريات أو المطاعم داخل دولة الإمارات، مع إثبات الخبرة والجدية والاستعداد لتحمل المسؤولية.

المهام والمسؤوليات

• إدارة العمليات اليومية للكافيتريا والإشراف على سير العمل.

• تنظيم العمل وتوزيع المهام بين العاملين على الشفتين.

• متابعة جودة الأطعمة والمشروبات ومستوى الخدمة.

• الإشراف على المخزون وطلبات التوريد والاحتياجات اليومية.

• متابعة النظافة والالتزام بمعايير سلامة الغذاء.

• التعامل مع العملاء ومتابعة الملاحظات والشكاوى.

• التأكد من استمرار تشغيل الكافيتريا على مدار 24 ساعة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة مثبتة في إدارة كافيتريا أو مطعم داخل دولة الإمارات.

• معرفة بمتطلبات تشغيل وإدارة منافذ الأغذية والمشروبات.

• القدرة على إدارة فريق العمل وتنظيم الشفتات.

• مهارات جيدة في التواصل وخدمة العملاء.

• الجدية والانضباط وتحمل المسؤولية.

• الاستعداد للعمل وفق نظام الشفتين.

المهارات

• إدارة وتشغيل الكافيتريات.

• قيادة فريق العمل وتوزيع المهام.

• تنظيم المخزون ومتابعة المشتريات.

• متابعة جودة الخدمة وسلامة الغذاء.

• حل المشكلات وسرعة التصرف.

• إدارة الوقت والالتزام بالمواعيد.

المزايا الوظيفية

تُحدد تفاصيل الراتب والسكن والمزايا الأخرى عند التواصل مع جهة العمل.

موقع العمل

مصفح الصناعية، أبوظبي، داخل محطة بترول أدنوك بجوار مستشفى الأهلية.

نظام العمل

الكافيتريا تعمل على مدار 24 ساعة بنظام فترتين (شفتين).