مطلوب مساعد شيف أسماك للعمل لدى مطعم في أبوظبي

مطلوب مساعد شيف لديه خبرة عملية في تحضير وتجهيز الأسماك والمأكولات البحرية للعمل داخل مطعم في شارع حمدان بأبوظبي. يشترط أن يكون المتقدم متمكناً من التعامل مع مختلف أنواع الأسماك وإجادة تنظيفها وتجهيزها وتحضيرها للطهي، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة وسلامة الغذاء. يشترط توفر إقامة إماراتية سارية، مع الجدية والانضباط والقدرة على العمل ضمن فريق المطبخ وتحمل ضغط العمل.

وصف الوظيفة

المهام والمسؤوليات

• تنظيف الأسماك وتجهيزها قبل الطهي.

• المساعدة في تحضير وتتبيل الأسماك والمأكولات البحرية.

• تجهيز المكونات والمواد اللازمة لإعداد الأطباق.

• مساعدة الشيف في إعداد الوجبات والطلبات.

• المحافظة على جودة الأسماك وطريقة تخزينها.

• تنظيف وترتيب أدوات ومعدات المطبخ.

• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال تحضير الأسماك والمأكولات البحرية.

• توفر إقامة إماراتية سارية المفعول.

• معرفة جيدة بطرق تنظيف وتجهيز الأسماك.

• الجدية والالتزام بمواعيد العمل.

• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.

المهارات

• مهارة تنظيف وتجهيز مختلف أنواع الأسماك.

• معرفة أساسيات تتبيل وتحضير المأكولات البحرية.

• السرعة والدقة في إنجاز المهام.

• التنظيم والاهتمام بالنظافة.

• القدرة على اتباع تعليمات الشيف.

المزايا

• فرصة عمل في مجال المطاعم والمأكولات البحرية.

• يتم تحديد الراتب وساعات العمل وباقي المزايا حسب الاتفاق مع جهة التوظيف.

موقع العمل

شارع حمدان، أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة.