وظائف المطاعم والضيافة مطلوب شيف مأكولات بحرية في أبوظبي منطقة مصفح

وظائف المطاعم والضيافة مطلوب شيف مأكولات بحرية ماهر للانضمام إلى فريق عمل مميز في منطقة مصفح بأبوظبي. نحن نبحث عن متخصص يتمتع بالشغف والمهارة العالية في تحضير الأطباق البحرية والقدرة على تقديم جودة ثابتة تلبي تطلعات الزبائن، مع الالتزام التام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية في كافة مراحل العمل.

المهام:

• تحضير وإعداد كافة أنواع المأكولات البحرية والأسماك المشوية باحترافية عالية.

• طهي وإعداد جميع أنواع الأرز (العيش) بطرق تقليدية ومبتكرة تتناسب مع الوجبات.

• إعداد تشكيلة متنوعة من الشوربات البحرية بنكهات متميزة وجودة فائقة.

• تنظيم ومراقبة جودة المكونات المستخدمة لضمان طزاجة المأكولات المقدمة يومياً.

• الحفاظ على نظافة وترتيب قسم المطبخ البحري والأدوات المستخدمة بشكل مستمر.

• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة خروج الطلبات وتقديمها بشكل لائق للزبائن.

متطلبات الوظيفة:

• إجادة تامة لجميع فنون الشوي الخاصة بالأسماك والمأكولات البحرية المختلفة.

• خبرة عملية في طهي أنواع العيش المتنوعة وتحضير الشوربات بمستوى احترافي.

• يفضل امتلاك إقامة سارية المفعول داخل الدولة لضمان سرعة مباشرة العمل.

• الالتزام التام بمعايير النظافة الشخصية والمهنية داخل بيئة العمل بالمطعم.

• القدرة على العمل تحت ضغط الطلبات وضمان خروج الأطباق بالجودة المطلوبة.

مزايا العمل:

• راتب مجزي يحدد بناءً على المهارة الفنية والخبرة في المأكولات البحرية.

• بيئة عمل منظمة توفر الأدوات اللازمة للإبداع في تقديم الأطباق.

• فرصة للاستقرار الوظيفي ضمن فريق عمل متعاون في منطقة حيوية